DR. LOOSEN – mistrz rieslinga
Ernst Loosen to producent win mozelskich, obecnie także właściciel Villa Wolf w Pfalz i wspólnik innych winiarskich przedsięwzięć we Francji i USA. Przejął rodzinną firmę w 1988 roku i od tamtej pory zdołał zbudować markę tak rozpoznawalną i kojarzoną z najwyższą jakością, że win z nazwiskiem Loosen na etykiecie nikomu przedstawiać nie trzeba. Robi rieslingi w najróżniejszych odsłonach, pokazując moc tego szczepu, jako jednego z najbardziej wszechstronnych na świecie. Nie uprawia żadnych innych odmian i nie produkuje win z żadnych innych odmian poza rieslingiem.
Posiadłości nad Mozelą w Bernkastel od 200 lat należą do rodziny. Ernst Loosen nie zamierzał przejmować rodzinnej schedy, marzył by być archeologiem, zaczął studia w tym kierunku. Kiedy ojciec postanowił przekazać majątek następnemu pokoleniu, nikt z jego rodzeństwa nie był wystarczająco dojrzały i wystarczająco zainteresowany, więc Ernst stanął przed decyzją, która zmieniła całkowicie jego życie. Kiedy decyzja zapadła, podszedł do niej poważnie, zaczął studia w Geisenheim, a następnie praktyki u najlepszych winiarzy w Austrii, Burgundii, Alzacji, a nawet Kalifornii. Gdy Ernst Loosen przejął kontrolę majątku w 1988 roku, mając już doświadczenie z innych winiarskich krajów, uświadomił sobie, że ojciec i dziadek bardziej byli zaangażowani w politykę niż w produkcję wina, dlatego niewiele robili by unowocześnić winnice i winiarnię. Ironią było, że to rzekome zaniedbanie przyczyniło się do najważniejszego odkrycia Ernsta: jego poprzednicy niechętnie inwestowali w nowe winorośle, dzięki czemu Ernst stał się właścicielem wielkiej liczby winorośli ponad stuletnich, które doskonale nadają się do niskiej wydajności i dają owoce do robienia win o specyficznym stylu: skoncentrowanych i złożonych, doskonale oddających terroir. Poprzednicy nie ulegli tez tendencji lat 60-tych czy 70-tych, kiedy wielu winiarzy obsadzało winnice nowymi szczepami rieslinga, słabszej jakości ale większej wydajności. Tym sposobem zaniedbania ojca i dziada przyczyniły się do sukcesu Ernsta.
Od momentu przejęcia winnicy przez Ernsta, firma zdobyła wiele nagród za jakość win, stała się członkiem prestiżowego VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) – niemieckiego stowarzyszenia winnic najwyższej klasy. Winnice zostały uznane za jedne z 10 najlepszych lokacji w Niemczech, a sam Ernst został w Winiarzem Roku 2001 przewodnika Gault Millau Weinguide Deutschland, a następnie Człowiekiem Roku 2005 magazynu Decanter.
Od 1995 roku Ernst Loosen i jego młodszy brat Thomas rozpoczęli produkcję drugiej linii rieslingów o nazwie Dr L., które powstają z winogron wysokiej jakości, ale skupowanych od lokalnych rolników. Wino nie pochodzi z konkretnej lokacji, ale reprezentuje wina mozelskie w szerszym rozumieniu słowa, a do tego zachowuje świetną relacje jakość-cena. Linia ta jest świetnym wprowadzeniem do świata rieslingów pochodzących z najlepszych lokacji braci Loosen.
Powierzchnia winnic: ponad 20 hektarów
Roczna produkcja: 200.000 but.
Odmiany: 100% Riesling
Najlepsze lokacje: Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr