Wino na tapecie: LÉGLI Lugas Vörös 2011
Otto Légli to winiarz, który ma wielu fanów na Węgrzech i poza ojczyzną. Zdaje się, że to zasługa stylu jego win, który wypracował sobie już na początku lat dziewięćdziesiątych, a który utrzymuje rokrocznie, by rzeczonych fanów nie rozczarować. Jego wina są lekkie, owocowe, bardzo rześkie. Otto Légli, jako inżynier...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Indián Nyár 2013
Kiedy próbuje się wina od Jánosa Bolyki – gwiazdy winiarskiej Egeru – nie można być chyba tak do końca obiektywnym. Najlepiej byłoby urządzić degustację w ciemno, ponieważ w przeciwnym razie, jesteśmy we władzy całej historii przedsięwzięcia Jánosa Bolyki, ogromnej popularności jego win, a nawet niezwykle ciekawych etykiet na butelkach. To wszystko...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: KREINBACHER NAGY-SOMLÓI JUHFARK 2011
O juhwarku jeszcze nie było nigdy. W teorii każdy wie, że ciekawe, że nieporównywalne z niczym innym, że woskowe, orzechowe, lubi się utlenić, że mineralne, że solmlońskie na wskroś. Każdy, kto był na Węgrzech i odwiedził winnice leżące na wulkanicznych glebach góry Somló, podkreślał inność win, które tam powstają. A...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: lombardzkie frizzante z Oltrepò Pavese
Niesłychane, jak mało wiemy o winach lombardzkich. A tam – w Bergamo, Pawii czy Mediolanie – takie wina to codzienność. Teraz myślę, że na lato, oby było ciepłe, na wieczory w dobrym towarzystwie, nie ma chyba nic lepszego. Musi być jednak zastawiony stół, choć mogą być tylko przekąski. I...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Vicente Gandia El Miracle Fusion blanco 2012
O dużym i znakomitym producencie win hiszpańskich Vicente Gandia było już nie raz. Było o winie Tapas i winie musującym Cava El Miracle. Na tym nie koniec. Będziemy do win z tej winnicy pewnie wracać nie raz, ponieważ jesteśmy pod dużym wrażeniem jakości, jaką sobą prezentują chyba wszystkie pozycje...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Sileni Satyr Marlborough Pinot Noir 2008
Zaskakujące, leciwe, jak na pinota z antypodów, rozkoszne. To wino nas uradowało. Winnica Sileni położona jest w Hawkes Bay na wyspie północnej Nowej Zelandii i istnieje od 1997 roku. Nie jest to firma z wybitnie długimi tradycjami, jednak jej założyciel – Graeme Avery – na pewno ma ogromne doświadczenie w...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Zýmē Valpolicella Réverie 2011
Valpolicella to coś pozornie oczywistego dla każdego, kto pije wina. Ale jak w każdym przypadku dotyczącym win znanych, wszędzie dostępnych, produkowanych na dużą skalę, jak w przypadku chianti czy montepulciano d’Abruzzo, nigdy nie wiadomo, czego spodziewać się po konkretnym winie z takiej apelacji. Może być tak samo dobre, jak...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Strozzi Vernaccia di San Gimignano 2011
Pochodzi z Toskanii, z ekskluzywnej gminy San Gimignano, z posiadłości Villa Cusona, należącej do rodziny Guicciardini Strozzi. To wystarczy w zupełności, żeby się tym winem zainteresować. Najpierw więc trochę historii. Przypomnijmy, że posiadłość Cusona istnieje najprawdopodobniej od 994 roku, a obecnie rozciąga się na 530 ha w okolicy włoskiego Manhattanu...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Tapas Tempranillo 2009 Vicente Gandia
Jesteśmy miejscem, do którego nie trafiają przypadkowe wina. Większości z nich próbujemy przy różnych okazjach, a potem decydujemy, czy chcemy, czy nie chcemy. Po jakimś czasie pamięć zawodzi albo zmienia się rocznik, którego nie znamy. Wtedy wracamy do win, które nas kiedyś uwiodły, żeby sobie przypomnieć, dlaczego. Zaczynamy w...
Czytaj więcej