Wino na tapecie: SANGUE DI GIUDA
Apelacja o dziwnej nieco nazwie Sangue di Giuda (Krew Judasza) to teren niemal zupełnie nieznany w Polsce. Sami ledwie chwilę temu się z nim zapoznaliśmy. Nie jest to na pewno klasyka rocka, jak opisywana zawzięcie w ostatnim czasie Rioja, ale tym chętniej o niej wspomnimy. Wino z Lombardii to...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Al-muvedre 2013
Al-muvedre z Alicante, 100% monastrell to dzieło Telmo Rodrigueza. O nim samym należałoby pisać szerzej i więcej, ponieważ to nieprzeciętna postać hiszpańskiego winiarstwa, dlatego wrócimy do niego rychło. Tymczasem na naszym stole stanęło dość proste wino ze szczepu, który jednoznacznie kojarzy się wszystkim wielbicielom win hiszpańskich z jednym z...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: PAÇO DO CONDE TINTO 2012
W Herdade Paço do Conde za wina odpowiada Rui Reguinga, jeden z najbardziej znanych portugalskich winemakerów. I to w zasadzie zamyka temat jakości win pochodzących od tego producenta. Owszem, Herdade Paço do Conde to linia win z założenia lepszej jakości. Codzienne wina, niedrogie i młode, szybko wypuszczane na rynek noszą...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Marsala Fine Ambra Secco
W ostatni weekend na naszym stole stanęła marsala wytrawna. To jest smak przez jednych uwielbiany, a przez innych zupełnie nieakceptowalny. Każdy, kto zna niezbyt wyszukane sherry amontillado czy oloroso, nie będzie smakiem wytrawnej marsali zaskoczony. Pozostali, którzy marsalę kojarzą jedynie z “trunkiem kuchennym” – zwał jak zwał – albo...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: słodkie czerwone wzmacniane
Na naszym stole stanęły w poprzedni weekend dwa wina słodkie wzmacniane z dwóch bardzo różnych lokacji: sycylijskie wino likierowe SANTA MESSA LIQUOROSO ROSSO oraz armeńskie MARAN SPECIAL AVAGINI ROUGE. Jednak nie bez powodu zestawiliśmy je razem, oba są czerwone, oba wzmacniane, oba przypominają porto z jednej strony i vin doux naturel...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Ikon Merlot 2012
Na koniec tygodnia na naszym stole merlot pochodzący z IKON PINCÉSZET – winnicy położonej w miejscowości Rádpuszta, w pobliżu Balatonlelle, wśród wzgórz na południowych brzegach jeziora Balaton. To mała winnica o powierzchni upraw 39 ha, w której hodowane są głównie odmiany międzynarodowe: chardonnay, pinot noir, syrah, merlot, cabernet sauvignon. Rocznie Ikon produkuje około 350.000...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: BUDUREASCA FETEASCĂ NEAGRĂ 2013
O samej winnicy było już poprzednio. Ciekawy producent, piękne, ciepłe miejsce na południu Rumunii w regionie Dealu Mare, świetni enolodzy i mamy wina, które naprawdę robią wrażenie. Nie mamy jednak w zwyczaju oceniać możliwości producenta wyłącznie po winach linii Premium, które są wizytówką firmy. Kosztują zwykle niemało. Dlatego bardziej...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Gardenos tinto joven 2013
Dziś na tapecie Rioja. O winach z tego regionu mówi się, że nie ma takiego, którego by się nie dało wypić. Istnieją jednak tacy, którzy na te słowa pękliby ze śmiechu, gdyż znamy ich odrazę do win z tempranillo. Z Rioja czy skądkolwiek. Ale to chyba rzeczywiście nieliczne wyjątki potwierdzające...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: ETYEKI KÚRIA red 2011
ETYEKI KÚRIA to nieduża, 18-hektarowa winnica leżąca w mało znanym regionie winiarskim na Węgrzech, czyli w Etyek-Buda w okolicy Budapesztu. Firma powstała w 1996 roku i na samym początku uprawiano winorośl na powierzchni 2 ha. W roku 2000 rozpoczęto znaczące zmiany i rozpoczęto sadzenie winogron na 10 hektarach. Obecnie...
Czytaj więcej
Wina na tapecie: La Regola, Le Prode, Syrah i Ligustro
Wina z Podere La Regola to dokładnie to, czego oczekujemy od win toskańskich z małej winnicy należącej od lat do rodziny Nuti. Posiadłości La Regola zajmują obecnie 20 ha, a wszystkie wina powstają owoców z własnych ręcznych zbiorów. I to właściwie wszystko, co najważniejsze w kwestii jakości. Dopieszczone, “jakieś”,...
Czytaj więcej