Wina Steców, czyli polskie dokonania
Wśród polskich win, coraz ciekawiej. Nie możemy się doczekać, kiedy w sprzedaży będą wina z Winnicy Wieliczka stworzonej przez osobę, której nikomu przedstawiać nie trzeba, czyli Agnieszkę Rousseau, która wraz z Piotrem Jaskółą próbuje swoich sił z międzynarodowymi odmianami. Już po tym, cośmy próbowali w zeszłym roku, możemy spodziewać...
Czytaj więcej
Douro. Poznajmy region
Rzekę Duero dobrze znamy z Hiszpanii. W jej dolinie rozciągają się wspaniałe winnice regionu Ribera del Duero, Toro czy północnej części Rueda. Tymczasem Portugalczycy nazywają tę rzekę Douro. Właśnie od niej pochodzi nazwa apelacji Douro DOC, która obejmuje tereny po obu stronach rzeki. Do tego z winnic regionu Douro...
Czytaj więcej
ALBARIÑO. Wino na tapecie
Przy okazji prezentacji tego wina, warto zdecydowanie zwrócić uwagę na jego pochodzenie. I, co ważniejsze, na odmianę Albariño, z której powstało. Wino to jest bowiem typowym przedstawicielem galicyjskiej apelacji Rías Baixas. Sama winnica Bodegas Marqués de Vizhoja znajduje się tuż obok północnej portugalskiej granicy. Dla zobrazowania: do miejscowości Melgaço...
Czytaj więcej
WNKT: Solar de Becquer tinto joven-crianza-reserva
Jak już pisałam nie raz, Bodegas Escudero to nazwa winnicy hiszpańskiej, która jeszcze przez chwilę będzie pojawiać się na naszych stronach często. Bo to nowość. Wina z regionu Rioja przyjechały pod koniec ubiegłego roku. I jeszcze się nie znudziły, ani klientom, ani nam. Przy tej okazji zestawiliśmy wszystkie trzy wina...
Czytaj więcej
WNKT: Montesierra tinto 2014
W ostatni piątek mieliśmy przyjemność prezentować wino Montesierra tinto 2014 nagrodzone złotem na berlińskich targach w 2015 roku. I słusznie. Niezbyt drogie, przyjemne, ale dość treściwe, niekonfiturowe, ale zadowalające bardzo różne gusta, po prostu naprawdę rzetelne wino. (więcej…)
Barrica, czyli parę słów o beczkach
Nasz cykl Wino na Koniec Tygodnia z Siglo XX Barrica tinto 2013 w roli głównej to odpowiedni moment, żeby nie tylko o samym tym winie napisać parę słów. Beczce też się należy chwila uwagi, szczególnie, że beczka dla wielu win jest sprawą kluczowej wagi. O beczce się dyskutuje, beczki...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Srebrna Góra 2015
Pierwszy wypuszczony przez winnicę Srebrna Góra rocznik podbił nasze serca. Naprawdę dobrze wspominamy rocznik 2012. Nie wiemy tylko jak to się stało, że minęło jak z bicza trzasł i Srebrna Góra rozlewa już rocznik 2015. To już czwarta seria win z krakowskiej winnicy. Powodzenie win z krakowskiej winnicy nie...
Czytaj więcej
Portell Blanco d’Agulla DO Conca de Barberà – specjał z Katalonii
Specjał, bo to wino musujące robione metodą charmat (jak Prosecco frizzante na przykład), a pochodzi z Katalonii, która przecież jest ojczyzną win cava – klasycznych, musujących win typu szampańskiego, które przechodzą drugą fermentację w butelce. Wino zrobione jest także z typowych dla win cava odmian: 70% macabeu i 30% parellada. To...
Czytaj więcej
WNKT*: Gregal d’Espiells 2015
*Wino na Koniec Tygodnia to akcja, którą prowadzimy od ponad dwóch lat. Prezentujemy nowości, próbujemy, oceniamy i słuchamy uwag naszych gości. Z ostatnim Winem na Koniec Tygodnia było krucho. Butelka została opróżniona w takim tempie, że nie każdy się załapał. To powinno wystarczyć jako rekomendacja ciekawego wina. Ale że wino nie...
Czytaj więcej
BiB Budureasca Red Cuvée
Wino z kartonu, czyli BIB, czyli Bag in Box, to już od dawna nie obciach. Ale taki nie-obciach jak rumuńskie Red Cuvée od Budureasca to już naprawdę rozpusta. Kiedyś były wina kartonowe od tego producenta były dostępne w pojemności 3l. Teraz mamy kartony 2-litrowe. W przeliczeniu na zwykłe butelki...
Czytaj więcej