Wina hiszpańskie. Viura, Airén, Verdejo
Późną wiosnę mamy bardzo ciepłą, dlatego czas na białe wina hiszpańskie. I w związku z tym trochę teorii się przyda. Dziś piszemy o białych hiszpańskich odmianach winorośli. Odpowiednikami kluczowych hiszpańskich odmian czerwonych – tempranillo, garnacha i bobal – wśród jasnych gron są airén, viura (zwana w różnych regionach macabeo)...
Czytaj więcej
Rueda – wspaniałe białe
Nazwa pochodzenia Rueda DO została zatwierdzona przez ministerstwo w 1980 roku jako pierwsza apelacja w regionie Castilla y León. Najważniejszą przyczyną stworzenia nazwy chronionej było uznanie wyjątkowej wartości autochtonicznej odmiany białej – verdejo. Dopiero od 2008 roku można tu robić wina różowe i czerwone z takim samym oznaczeniem. Apelacja Rueda...
Czytaj więcej