Dioro Baco Semi-Seco De Postre Cava DO

75.00

Na stanie

🚚 Darmowa wysyłka od 250zł na następny dzień roboczy! Standardowa dostawa 13zł. Więcej informacji
SKU: WK-524 Kategoria: Kraj: HiszpaniaRegion: RiojaProducent: Bodegas EscuderoApelacja: Cava DOKolor: BiałeSmak: PółsłodkieSzczep: Chardonnay, ViuraPoj. butelki: 0,75 LTemp. serwowania: 8°CZaw. alkoholu: 11,5%Przedział cenowy: 60zł - 90złStyl: musujące

Półsłodkie wino musujące CAVA robione metodą tradycyjną – z drugą fermentacją w butelce (jak w Szampanii). Ciekawostką jest, że Cava Dioro Baco powstaje w regionie Rioja (Bodegas Escudero) i, co za tym idzie, produkowana jest między innymi z odmiany viura. To konkretne powstało pół na pół z odmian viura i chardonnay. Trzeba pamiętać, że nie tak dawno wina tego typu można było robić tylko w Katalonii z typowych dla tego regionu odmian.

Pierwsza fermentacja odbywa się w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 14°C, potem druga fermentacja zachodzi w butelkach, a proces dojrzewania trwa aż 24 miesiące.

Wino ma jasnosłomkowy kolor ze złotym połyskiem i drobne, długo utrzymujące się bąbelki. W nosie wyczuwalne nuty dojrzałych owoców, prażonych orzechów, miodu i kwiatów. W ustach pełne, bogate i złożone. Idealne do deserów (hiszp. postre znaczy deser).

Rodzina Escudero zaczęła swoją działalność winiarską w 1852 roku, kiedy Juan Escudero założył winnice i rozpoczął produkcję wina w miejscowości Grávalos w regionie Rioja. Doświadczenia rodzinne i zdobywane przez kolejne pokolenia umiejętności doprowadziły do tego, że w latach 50-tych XX wieku Benito Escudero, spadkobierca winnicy, był w stanie zaproponować nie tylko wina czerwone, ale i pierwsze musujące CAVAS RIOJANOS.

Obecnie firmą zarządzają dzieci Benito Escudero: Jesus, María Ángeles, Amador oraz José María Escudero.
Bodegas Escudero produkuje wina z regionu Rioja (Baja), także wina musujące cava oraz znakomite wina z regionu Navarra – winiarnia w Monteagudo to najnowsza inwestycja rodziny Escudero.

Kraj

Hiszpania

Region

Rioja

Apelacja

Cava DO

Szczep

,

Temp. serwowania

8°C

Poj. butelki

0,75 L

Zaw. alkoholu

11,5%

Smak

Półsłodkie

Producent

Bodegas Escudero

Przedział cenowy

60zł – 90zł

Kolor

Białe

Styl

musujące