Benito Escudero Seco Cava DO

49.00

Na stanie

🚚 Darmowa wysyłka od 250zł na następny dzień roboczy! Standardowa dostawa 13zł. Więcej informacji
SKU: WK-520 Kategoria: Kraj: HiszpaniaRegion: RiojaProducent: Bodegas EscuderoApelacja: Cava DOKolor: BiałeSmak: PółwytrawneSzczep: ViuraPoj. butelki: 0,75 LTemp. serwowania: 8°CZaw. alkoholu: 11,5%Przedział cenowy: 30zł - 60złStyl: musujące

Półsłodkie wino musujące CAVA robione metodą tradycyjną – z drugą fermentacją w butelce (jak w Szampanii). Ciekawostką jest, że Cava Benito Escudero powstaje w regionie Rioja i, co za tym idzie, produkowana jest z odmiany Viura. Trzeba pamiętać, że nie tak dawno wina tego typu można było robić tylko w Katalonii z typowych dla tego regionu odmian.

Fermentacja odbywa się najpierw w stalowych kadziach w temperaturze 14°C, następnie druga fermentacja zachodzi w butelkach, a potem następuje proces dojrzewania trwający 24 miesiące.

Wino ma jasnosłomkowy kolor, drobne, długo utrzymujące się bąbelki. W nosie wyczuwalne nuty dojrzałych cytrusów, brzoskwini i migdałów z delikatną tostową nutą. W ustach świeże, bardzo subtelne z delikatną sugestią słodyczy. Idealne jako aperitif albo do delikatnych deserów owocowych.

Rodzina Escudero zaczęła swoją działalność winiarską w 1852 roku, kiedy Juan Escudero założył winnice i rozpoczął produkcję wina w miejscowości Grávalos w regionie Rioja. Doświadczenia rodzinne i zdobywane przez kolejne pokolenia umiejętności doprowadziły do tego, że w latach 50-tych XX wieku Benito Escudero, spadkobierca winnicy, był w stanie zaproponować nie tylko wina czerwone, ale i pierwsze musujące CAVAS RIOJANOS.

Obecnie firmą zarządzają dzieci Benito Escudero: Jesus, María Ángeles, Amador oraz José María Escudero.
Bodegas Escudero produkuje wina z regionu Rioja (Baja), także wina musujące cava oraz znakomite wina z regionu Navarra – winiarnia w Monteagudo to najnowsza inwestycja rodziny Escudero.

Kraj

Hiszpania

Region

Rioja

Apelacja

Cava DO

Szczep

Temp. serwowania

8°C

Poj. butelki

0,75 L

Zaw. alkoholu

11,5%

Smak

Półwytrawne

Producent

Bodegas Escudero

Przedział cenowy

30zł – 60zł

Kolor

Białe

Styl

musujące