Il Gufo Pinot Grigio Terre di Chieti IGP – świeże białe wino z Abruzji
Il Gufo Pinot Grigio Terre di Chieti IGP to delikatnie wytrawne białe wino z regionu Abruzja w środkowych Włoszech. Powstaje ze szczepu Pinot Grigio, jednej z najbardziej popularnych odmian białych winogron w Italii, cenionej za świeżość, lekkość i owocowy charakter.
Wino produkowane jest przez renomowaną winnicę Cantina Tollo w prowincji Chieti – jednego z najważniejszych producentów w regionie Abruzji.
W kieliszku wino ma słomkowy kolor ze złotym połyskiem. W aromacie pojawiają się nuty moreli, białych śliwek, jabłek i cytrusów. W ustach jest lekkie, rześkie i przyjemnie owocowe, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako wino do codziennych posiłków.
Do czego pasuje Pinot Grigio?
Dzięki swojej świeżości i lekkości Pinot Grigio jest bardzo uniwersalnym winem przy stole.
- pizza z warzywami lub owocami morza
- lekkie makarony
- sałatki
- ryby i owoce morza
- dania z drobiu
- warzywne zapiekanki
Pinot Grigio bywa także świetnym wyborem do lżejszych pizz. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o łączeniu wina z pizzą, przeczytaj nasz artykuł:
Jakie wino pasuje do pizzy? Sprawdzone połączenia z włoską klasyką
W skrócie o winie
- szczep: Pinot Grigio
- region: Abruzja, Włochy
- styl: białe, delikatnie wytrawne
- aromaty: morele, białe śliwki, jabłka, cytrusy
- charakter: świeże, lekkie i owocowe
Najczęstsze pytania o Pinot Grigio
Czy Pinot Grigio to wino wytrawne?
Pinot Grigio najczęściej jest winem wytrawnym lub półwytrawnym. Charakteryzuje się świeżością, lekką strukturą i owocowym profilem aromatycznym.
Do jakiego jedzenia najlepiej pasuje Pinot Grigio?
Najlepiej komponuje się z rybami, owocami morza, lekkimi makaronami, sałatkami oraz daniami z drobiu.
Czym charakteryzuje się szczep Pinot Grigio?
Wina z tego szczepu są zazwyczaj lekkie, rześkie i aromatyczne, z nutami jabłek, cytrusów i białych owoców.
O producencie – Cantina Tollo
Cantina Tollo została założona w 1960 roku w miejscowości Tollo w regionie Abruzja dzięki inicjatywie 19 winiarzy, którzy chcieli rozwijać lokalne tradycje winiarskie i jednocześnie podnosić jakość produkcji.
Dziś spółdzielnia zrzesza około 840 producentów uprawiających ponad 3100 hektarów winnic. Cantina Tollo odegrała ważną rolę w rozwoju nowoczesnego winiarstwa w Abruzji i jest jednym z najważniejszych producentów w regionie.
W ramach projektu Vigneto Avanzato rolnicy otrzymują wynagrodzenie za powierzchnię upraw zamiast za ilość winogron, co pozwala skupić się na jakości owoców. W 2010 roku winnica została wyróżniona tytułem European Winery of the Year w konkursie Mundus Vini.
