Szukaj w sklepie
12 638 25 10

Winnica Kraków

MENU

Wino na tapecie

Fetească razy trzy. Rumuńskie odmiany

Zdaje się, że każdy region winiarski ma swoje perełki. Rumuńskie odmiany lokalne, które mamy na półkach to Fetească Neagră, Fetească Regală oraz Tămâioasă Românească. Ta trójka autochtonów ma bardzo poetyckie nazwy. Fetească Neagră to „czarna dziewczyna”. Fetească Regală to „księżniczka”, a dosłownie „królewska dziewczyna”. Tămâioasă Românească to dosłownie „rumuńskie kadzidło”....

Czytaj więcej

Monastrell, czyli Mourvèdre

Monastrell to czerwona odmiana pochodząca z Hiszpanii, która znana jest szeroko jako Mourvèdre. To głównie za sprawą mieszanki z Doliny Rodanu, która nazywana jest sktótem GMS, czyli Grenache, Mourvèdre i Syrah. Ponadto podstawą wielkich win z Prowansji (szczególnie Bandol) jest właśnie Monastrell. (więcej…)

Wina różowe. Kilka słów na temat

Wina różowe to wciąż mało popularny rodzaj. Wybierany jest najrzadziej przez klientów, najsłabiej też reprezentowany na sklepowych półkach. Nie znam chyba nikogo, kto określiłby siebie mianem wielbiciela win różowych. Tymczasem często na Kazimierza Wielkiego słyszymy: „Nie, ja tylko białe…”, „Oj, zdecydowanie wolę czerwone, białe piję tylko przy 40 stopniach...

Czytaj więcej

Cydry w Winnicy

Skąd pochodzą nasze cydry? Produkty z Manufaktury Maurer mamy w Winnicy od kilku lat. Zaczęło się od okowit, lokalnej, łąckiej specjalności (uwaga: Śliwowica 70%), potem pojawiły się wina owocowe wzmacniane okowitą, a następnie cydry. Manufaktura powstała w 2002 roku przy gospodarstwie sadowniczym w Zarzeczu (gmina Łącko) i zaczynała od tłoczenia soków...

Czytaj więcej