Strona zawiera materiały dotyczące napojów alkoholowych przeznaczonych wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Z serwisu mogą korzystać tylko osoby pełnoletnie.
Czy masz ukończone 18 lat?

TakNie
Dioro Baco Brut Cava DO

Dioro Baco Brut Cava DO

Cena: 75.00 zł

Producent: Bodegas Escudero
Cena za litr: 100 zł

Dostępność: W magazynie
Ocena:0 opinie

Ilość:

 
Informacje dodatkowe
Kraj: Hiszpania
Region: Rioja
Apelacja: Cava DO
Szczep: 50% Viu­ra, 50% Char­don­nay
Rodzaj: białe wytrawne musujące
Temp. serwowania: 8°C
Zaw. alkoholu: 12%
Poj. butelki: 0,75l

Wytrawne wino musujące CAVA robione metodą tradycyjną - z drugą fermentacją w butelce (jak w Szampanii). Ciekawostką jest, że Cava Dioro Baco powstaje w regionie Rioja (Bodegas Escudero) i, co za tym idzie, produkowana jest między innymi z odmiany viura. To konkretne powstało pół na pół z odmian viura i chardonnay. Trzeba pamiętać, że nie tak dawno wina tego typu można było robić tylko w Katalonii z typowych dla tego regionu odmian. 

Pierwsza fermentacja odbywa się w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 14°C, potem druga fermentacja zachodzi w butelkach, a proces dojrzewania trwa aż 24 miesiące.

Wino ma jasnosłomkowy kolor z zielonkawo-złotym połyskiem i drobne, długo utrzymujące się bąbelki. W nosie wyczuwalne nuty dojrzałych owoców, dymu, wanilii z delikatną tostową nutą. W ustach pełne, bogate i złożone o wyrazistej kwasowości zrównoważonej lekką maślaną nutą. Idealne jako aperitif albo do ostryg, foie gras, owoców morza i różnych zimnych przekąsek.

Rodzina Escudero zaczęła swoją działalność winiarską w 1852 roku, kiedy Juan Escudero założył winnice i rozpoczął produkcję wina w miejscowości Grávalos w regionie Rioja. Doświadczenia rodzinne i zdobywane przez kolejne pokolenia umiejętności doprowadziły do tego, że w latach 50-tych XX wieku Benito Escudero, spadkobierca winnicy, był w stanie zaproponować nie tylko wina czerwone, ale i pierwsze musujące CAVAS RIOJANOS.

Obecnie firmą zarządzają dzieci Benito Escudero: Jesus, María Ángeles, Amador oraz José María Escudero.
Bodegas Escudero produkuje wina z regionu Rioja (Baja), także wina musujące cava oraz znakomite wina z regionu Navarra - winiarnia w Monteagudo to najnowsza inwestycja rodziny Escudero.

Napisz opinię

Imię i nazwisko:


Opinia: Uwaga: HTML nie jest interpretowany!

Ocena: Zła           Dobra

Wpisz kod w polu poniżej:



Polecane
Najnowsze
Jabcok żurawinowy
Cena: 12.50 zł
Jabcok miętowy
Cena: 12.50 zł
Jabcok borówkowy
Cena: 12.50 zł
Jabcok porzeczkowy
Cena: 12.50 zł